Ya llego la epoca del esparrago en Navarra. Este año parece que sera de buena cosecha, pues las lluvias lo han bneficiado
Cada vez se consume mas en fresco. Estan estupendos, y su preparacion resulta sencilla.
Es muy facil adquirirlos pues se venden cada vez mas en todaslas fruterias. En los pueblos donde se cultivan, no solo lo venden a las conserveras sino que lo hay en las tiendas y en las viviendas de los que lo cultivan.
Animo a que se cocine y se como en fresco, pues hay que aprovechar la temporada.
